酒米をダイヤモンドロールを搭載した最新鋭の精米機で35％まで精米し蔵人一丸となって醸し上げた逸品。洋ナシを思わせる、ふくよかで広がりのある上立香、そしてボリューム感のある甘みとなめらかな口あたりが重なり、心地よい余韻を感じさせます。
