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美桜どぶろく きみまちの詩(生酒)720ml

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美桜どぶろく きみまちの詩(生酒)720ml

当店で製造している「美桜どぶろく きみまちの詩」は通常「火入れ(殺菌)」を行い発酵を止めて瓶詰めしていますが、火入れをしない「生どぶろく」は、とても香りがよく発酵による炭酸ガスが感じられ、フレッシュでフルーティな味わいが感じられます。

①必ず冷蔵庫等で保管してください。          ②開栓前、1時間以上静置してください。                                       ③キャップを少し開けガスを抜き、どぶろくの酒面が上昇してきたら、すぐにキャップを締めます。                                       ④数回ガス抜きを繰り返し、酒面が安定したら完全に開栓してください。15分~30分かけてゆっくり開栓してください。

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蔵元伊藤謙商店 造り濁酒 原料米二ツ井町産   めんこいな
精米歩合 酵母秋田美桜酵母 日本酒度-
酸度- アミノ酸度- アルコール11%
販売価格(税込) ¥2,090
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