奈良のお寺で生まれたとされる、古の製法水もと（菩提酛）で仕込んだどぶろくです。生米と炊いたご飯を水に浸し、乳酸菌や酵母を呼び込んで醸す、ロマンあふれる製法です。酵母は901を添加しております。男鹿船川の地で生まれ育った乳酸菌の味わいをお楽しみください。
クセなく綺麗にできた全然みずもとっぽく無いみずもとどぶろくです。
【クール便をご選択ください】
