- 美桜どぶろく きみまちの詩(生酒)720ml
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当店で製造している「美桜どぶろく きみまちの詩」は通常「火入れ(殺菌)」を行い発酵を止めて瓶詰めしていますが、火入れをしない「生どぶろく」は、とても香りがよく発酵による炭酸ガスが感じられ、フレッシュでフルーティな味わいが感じられます。
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①必ず冷蔵庫等で保管してください。 ②開栓前、1時間以上静置してください。 ③キャップを少し開けガスを抜き、どぶろくの酒面が上昇してきたら、すぐにキャップを締めます。 ④数回ガス抜きを繰り返し、酒面が安定したら完全に開栓してください。15分~30分かけてゆっくり開栓してください。
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